Оставьте заявку и наш менеджер
свяжется с Вами
Упаковка для пищевых продуктов: пищевая стрейч пленка пвх
Определение:
Пленка ПВХ представляет собой слабопластифицированный термопластичный материал, изготавливаемый на основе суспензионного поливинил-хлорида, стабилизатора и других добавок.
История материала:
Поливинилхлорид (ПВХ) является старейшим искусственным материалом. Впервые поливинилхлорид был получен французским химиком и горным инженером Анри Виктором Реньо в лабораторных условиях. Учёный случайно обнаружил что раствор винилхлорида по истечении некоторого времени даёт осадок в виде белого порошка.
Продукт полимеризации винилхлорида был исследован более подробно в 1878 году, однако результаты так и не стали использоваться в промышленности. Лишь в 1913 году немец Фриц Клатте получил первый патент на производство ПВХ. Он предполагал использовать ПВХ вместо легковоспламеняемого целлюлоида. Первая мировая война помешала планам учёного подробно исследовать поливинилхлорид и возможности его применения. Производство было приостановлено.
В крупных промышленных масштабах ПВХ стали производить в Германии в 30-е годы. После второй мировой войны поливинилхлорид стал наиболее используемым материалом в производстве труб, покрытий для пола, кабельной изоляции и большого числа других изделий.
Общая характеристика:
Поливинилхлоридные стретч-пленки в технических целях не применяются, так как имеют неудовлетворительные физико-механические свойства. Зато в пищевом направлении, на первый взгляд, это упаковочный материал вашей мечты. Ее отличают - высокая прозрачность и блеск, сопротивляемость запотеванию в сочетании с высоким уровнем санитарно-гигиенических свойств, возможность разогрева в СВ-печах. И еще беспроблемное упаковывание при температуре продукта до 70 °С, повышенную стойкость к жирам. При этом мы можем ощутить аромат упакованного продукта. Как упоминалось ранее, продукты в поливинилхлоридной упаковке дольше сохраняют первоначальный вид и вкусовые качества, по сравнению, например, с полиэтиленовой упаковкой.
Пленки ПВХ бывают двух типов: стрейч пленка ПВХ и термоусадочная пленка ПВХ.
Во всем мире производство ПВХ пленок относится к вредному производству. Так как при воздействии t происходит выделение хлористого водорода и хлористого винила. К основным странам производителей пленок ПВХ относятся: Германия, Италия, Испания, Франция, Польша, Англия, США, Тайвань, Таиланд, Колумбия, Аргентина.
Пищевая ПВХ стрейч.
Определение:
Пленка представляет собой поливинилхлоридную прозрачную пленку.
пленка стрейч ПВХ называется еще дышащая пленка, из-за свойства пропускать влагу наружу через пленку, оставляя сам продукт без влаги.
Характеристика:
Пленка на основе поливинилхлорида (ПВХ), предназначенная для ручной и автоматической упаковки пищевых продуктов. Различают два способа производства: “выдувной”, позволяющий получать более тонкую пленку, и “выливной”- пленка толщиной не менее 10 мкм.
Отличительные особенности и преимущества:
- высокая газо- и влагопроницаемость, вследствие чего продукты в такой упаковке сохраняют свой первоначальный вид и вкусовые качества кроме того, нет условий для развития бактерий;
- отличные оптические характеристики: глянец, прозрачность;
- не происходит образование конденсата (возможность упаковки горячих продуктов);
- устойчивость пленки к высоким температурам дает возможность разогрева продуктов в микроволновых печах непосредственно в упаковке ;
- хорошая адгезия позволяет добиться герметичной упаковки продукции;
- повышенная стойкость к агрессивным средам, в том числе к жирам;
- сохранение высоких прочностных характеристик при низких температурах, перепадах температуры и влажности.
Область применения:
Существуют 3 основные области применения стрейч пленки ПВХ:
- промышленная сфера, часто используют пленку на высокоскоростных автоматических линиях и горячих столах, например, такие пищевые производства, как: хлебобулочные комбинаты, мясные, рыбные, кондитерские производства, агропромышленные комплексы(для упаковки овощей и фруктов) и др.;
- торговые сети, супермаркеты и магазины;
- предприятия сферы обслуживания, аэропорты, отели;
Иногда пленка используется в косметических салонах.
Параметры пленки Пленки ПВХ:
- поставляется в виде полотна
- ширина: от 250 мм до 450 мм с шагом в 50мм, бывает еще 430 и 380мм.
- длина: от 900 м до 1500 м
- толщина: от 8, 9, 10 и 14 микрон
- коэффициент плотности 1,25 (является величиной постоянной)
- каждый ролик упакован в коробку
Формула расчета веса.
Пленка ПВХ обозначается:
250 х 1500 х 9мкр
ширина мм намотка м толщина
0,25 х 1 500 х 0,009 х 1,25 + 10% = 4,64кг.
ширина намотка толщина коэф. втулка
(м) (м) (мкр) плот.
Технические характеристики:
|
Технические характеристики |
Единица измерения |
Метод тестирования | ||
|
Цвет |
Шампань | |||
|
Плотность |
gr/cm3 |
ASTM D792 |
1,25 | |
|
Газопроницаемость |
cm3 |
ASTM D1434 |
O2 |
8500-16 000 |
|
m2 x 24 h x bar |
CO2 |
40000-100 000 | ||
|
Предел прочности на растяжение |
Kg/cm2 |
MD |
320-450 | |
|
TD |
320-420 | |||
|
Удлинение при разрыве |
% |
ASTM D882 |
MD |
200-260 |
|
TD |
220-280 | |||
ГОСТ на ПВХ используемый для изготовления стретч пленок в нашей стране отсутствует. Но каждый поставщик ПВХ пленок имеет техническую документацию и данные по сертификации продукции завода-изготовителя в соответствии со стандартами ЕС, подтвержденные Гигиеническим Сертификатом, где перечислены области и условия возможного их применения.
Предоставление Сертификата Соответствия на тонкие ПВХ пленки с указанием соответствия их физико-механических свойств ГОСТу 25250-88 ПЛЕНКА ПОЛИВИНИЛХЛОРИДНАЯ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ТАРЫ ПОД ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ И ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА является не корректным и не возможным, а также может рассматриваться как фальсификация документов. Поскольку данные этого ГОСТа разработаны для пленок толщиной от 140мкм (или листов), предназначенных для изготовления тары под пищевые продукты (а именно емкостей, бутылок ), а не для непосредственного использования в качестве гибкой упаковочной пленки.
Пищевая полиэтиленовая пленка
Общая характеристика:
Пищевая полиэтиленовая пленка производится из линейного полиэтилена высокого давления. Характеризуется высокой эластичностью и липкостью.
Применяется на производстве, в торговой сети, в быту в качестве одноразовой мелкопорционной упаковки продуктов питания "короткого" срока хранения.Обеспечивает более длительное хранение продуктов, помогает сохранить их свойства,защищает от внешних воздействий и пропитки посторонних запахов.
Для более длительного хранения продуктов мы рекомендуем использовать пищевую стрейч-пленку PVC.
Форма поставки:
Пищевые пленки ПЭ поставляются шириной 225, 300 и 450 мм.
Микронность пленки 6; 7,5 и 8 микрон
Длина пленки в рулоне от 120 до 300 метров, заказная позиция 1500м.
Формула расчета веса.
Пищевая полиэтиленовая пленка обозначается:
300 х 300 х 7,5мкр
ширина мм намотка м толщина
0,3 х 300 х 0,0075 х 0,92 = вес нетто 0,621 кг.
ширина намотка толщина коэф.
(м) (м) (мкр) плот.
Технические характеристики:
|
Наименование показателя |
Норма для марки |
| |||
|
В |
В1 |
| |||
|
Высший сорт |
Первый сорт |
Высший сорт |
Первый сорт |
| |
|
1 Прочность при растяжении, МПа (кгс/см2), не менее |
|
|
|
|
По ГОСТ 14236-81 и п. 5.6 настоящего стандарта |
|
в продольном направлении |
14,7 (150) |
14,7 (150) |
13,7 (140) |
13,7 (140) |
|
|
в поперечном направлении |
13,7 (140) |
13,7 (140) |
12,7 (130) |
12,7 (130) |
|
|
2 Относительное удлинение при разрыве, %, не менее |
|
|
|
|
|
|
в продольном направлении |
450 |
450 |
350 |
350 |
То же |
|
в поперечном направлении |
450 |
450 |
400 |
400 |
|
|
3 Статический коэффициент трения |
- |
- |
- |
- |
По п. 5.7 настоящего стандарта |
|
4 Удельное поверхностное электрическое сопротивление, Ом, не более |
- |
- |
- |
- |
По ГОСТ 6433.2-71 и п. 5.8 настоящего стандарта |
